在这阶段，牌局才刚开始，拿到的牌还很混乱，所以先别急着要做出什么牌组，好好地整理手中的牌裁是最重要的。
第二件事，记得将字牌放在整副牌的最右手边，千万不要将各类数牌明显区分开来，以免被对手观察出组合型态。
麻将总数有144张，扣掉花牌8张，海底牌有16张，各玩家已拿走16张牌，海底剩下的牌只有56张，所以平均每个玩家可以摸14张牌。
也许牌行组合还不是很多，所以不要急着拆牌或造牌，应先跟着打熟张，避免给对手吃、碰机会。但若牌组过多种，应先拆掉多余的偏张，例如手中有一万、二万、四万，优先把一万打出。
